卤味第一品 潮汕狮头鹅 ——《今日岭南》栏目组走进汕头鹅鹅鹅餐厅

       广东人爱吃鹅也最懂鹅，鹅鹅鹅香米饭坐落于汕头市龙湖区，店内干净整洁，原木色桌椅，颇具传统汕文化风韵。

       纯中药古法卤制，正宗苏南卤味，每日选用新鲜的汕头狮头鹅，菜式多样，丰俭由人。

       外酥里嫩的干煎鹅肝，肥厚粉糯，入口即化，细腻油润的口感，治愈一天的疲倦。

       生炒鹅肉饭，生鹅肉入锅与米饭翻炒，鹅肉柔软，米饭粒粒分明，镬气十足，一勺入口唇齿留香。

       铁板鹅肉，创新菜式，多种配料，带着各自迥异的风味，充分渗透鹅肉，在锡纸的包裹下，经过铁板高温烤炙，鹅肉的原味得以保留，鲜嫩爽滑，下饭佳品。

       更有凉拌鹅肠、鲍汁鹅翅、鹅汁苦瓜煲、鹅肉饺子、油柑鹅骨汤……等。

      “鹅鹅鹅”菜式新颖，注重品质把控，十味一鹅，齿颊生香，兼顾创新和传统，独特的口味吸引了许多年轻人的同时，也不乏忠爱传统口味的食客，未来也将坚持品类多元化，争做“鹅界”餐饮的领潮人。