地道的美食往往藏在平凡烟火中。
以乡村风味著称的鲜味大笑，食材新鲜、出品用心、口碑极佳，这也使得到店吃饭的食客络绎不绝。
特色菜品海鲜大盘鱼，选用缩骨大头鱼作为主材，搭配明虾、烧肉、手打墨鱼饼、陈皮牛肉丸等多种食材炖煮，满满一锅鲜味十足。
店里称之一绝的招牌菜品，非禽大坳。严选罗非鱼，将鱼肉剔骨横刀切薄片，鱼片用清水烫熟，十余秒后捞起。
蘸汁入口味道清甜爽嫩，秘制调料就是这道菜品的点睛之笔，花生油搭配葱姜丝、小米辣，鱼肉的原汁原味得以完整保留。
鱼骨则用来焖鸡，烹煮后汤汁浓郁鲜香，罗非鱼的肉质变得Q弹又有嚼劲。一鱼两吃多重口感，独特又令人回味无穷，这是舌尖美味的极致享受。
寻味地道美食，正宗乡村风味，就在顺德容桂鲜味大笑。
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编辑：z0011
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