自古天上龙肉，地下驴肉。驴小弟驴肉火锅店，开业六年多来，以其全驴宴取胜。由驴骨和滋补药材熬制而成的特色汤底，更是让人赞不绝口，可谓是全驴宴的“点睛之笔”。
其驴肉肉感鲜嫩，厚薄均匀，煮后驴肉纹理清晰可见，蘸点秘制酱汁，一入口既感受紧致，富有弹性原味，又有入口即化的淋漓感。他家的美容驴皮，滋补驴尾，驴筋等，都极受推崇。
当然，留住食客的，更多是店家的这份用心，讲究食材新鲜和养生理念并重的初心和藏在食物中的人情味。
驴小弟的老板谈到，火锅讲究食材的新鲜和养生并重，今后驴小弟会以菜品、食材、服务为主全面提升，回馈消费者的厚爱。
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